ヘタノヨコズキ。@やまのアトリエ

カカオからチョコレートを作る会

大人と子供の食育や料理教室、

いちじく100万本プロジェクトや幕張マルシェなど

食を通じたいろいろな活動をしている

カレントオブエヌのかおりさん

facebookでカカオ豆からチョコレートを作ってるのを見て

私もやりたい！！！

図々しくワークショップをリクエストしちゃいましたw



せっかくの機会なので、興味ある人いますかー？って問いかけたら

思いもよらぬほど反響を頂いて

なんと2回に分けての開催に

その1回目のご報告です


2回目は、、、

4月29日(日)、これからです！！

あと2名まで参加できますので、ご興味のある方はご連絡くださいね

まずは　カカオについて

テーブルの真ん中にあるのが、カカオ豆です

私、カカオ豆本物見るの初めてでした～

袋を開けただけで、チョコレートの香り〜♪

このままミキシング、かと思いきや、、

1個1個皮をむくんです！！！

それに、皮をむくだけでなく、小さな胚芽までとるんです

この作業が果てしなく。。。

1人では気がめいってしまいそうな作業でしたが

みんなでお話しながらなので

時間はかかりましたが、楽しくやり遂げましたｗ

ここでやっとミキシング～

まだ粉っぽいですね

だんだんペースト状になってきました

お砂糖を入れて混ぜます

ここで入れるお砂糖の量で

よく聞く「カカオ〇％」の％が決まります

すり鉢でごりごり。。。。



写真を撮り忘れましたが

カカオバターを入れたパターンも教えてもらいましたよ


湯煎してとろとろにしたら

イタリア製の型に流し込みます

こちらはカカオバター入りかな？

ちょっととろっとしてます

こちらはお砂糖とカカオだけのもの

もったりしてますね

お決まりのｗｗｗ

かおり先生がつくっているお砂糖不使用のグラノーラをトッピング


かおり先生の【低GI】砂糖不使用国産いちじくのグラノーラは

minneのこちらのページで購入できますよ
↓
自然食　じねん

できたチョコレートは

濃～～～～～い！！！

これが本当のチョコレートの味か？！

ちょっとざらっとした舌触りが手作りっぽい♪



参加してくれたMさんの旦那さんは

カカオ含量の高いチョコレートを食べると

くしゃみが出るんだとか


「食べさせたら、しっかりくしゃみ出てました～ｗ」

だそうですｗ


こんな贅沢なチョコレートを食べる機会はなかなかないですね

チョコレートやカカオの知らなかった話もいっぱい聞けて

とっても有意義な楽しい時間でした♪

かおり先生、ありがとうございました！！

最初にもお伝えしましたが、あと２名までご参加可能ですので

ご興味ありましたらぜひ

4／29(日) 10：00〜 約2時間

都内某所にて

参加費は3500円です

念願のコンクリートエフェクトペイント

随分放置してしまって

もろもろご報告が遅くなってしましました。。。

今さら感満載ですが

（っていつも言ってる気がしますが。。。）


お時間のある方はお付き合いくださいませ



1月25日

DIY女子部練馬工房に、大阪から、塗料マイスターであるタカラ塗料の大野社長が

きてくださいました！！

事前に見せていただいたパンフレットを見てびっくり


いつも楽しみに見ている「ウッドロード動画木工教室」のアシスタント

大浦さんがスタッフとして載っているではありませんか！！


うちの子供たちも大好きな大浦さん

大野社長がいらした時も、女子部そっちのけで（すいません。。。）

大浦さんとウッドロードの話で勝手にひとり盛り上がってしまいました^^;


と、自分の話はそのくらいにして、、、



タカラ塗料さんでは、いろいろなエフェクトペイントを販売されています

（ホームページでは、塗り方も詳しく動画で見れますよ）


サビ風

金属風

焼き色風　→　その名も「コンガリー」ｗ

そして今回DIY女子部で教えてもらった「コンクリート風ペイント」


前々から、壁をコンクリート打ちっぱなし風にしたいと思っていたので

ペイントでできるなら手軽かも？！

材料はスタイロフォーム

コンクリートエフェクトを重ねて塗っていくと

こんな感じに


こちらは、ざらっとしたブロック風


打ちっぱなし風にする方法もちゃんと聞いてきたので

うちのアレもこれで塗るぞ！！！


と意気込んでから、すでに3ヶ月が経とうとしています。。。

インスタ映えさせてみようｗ

ということで

乾いた水場に、サイを置いてみましたｗ

映えてます？？？


最近、いろんなエフェクトペイントがはやっていますが、

タカラ塗料さんの塗料は、どれも本物に近いかな？と


そして、提案の仕方がおしゃれですてき、かっこいい！！

オリジナル色の名前もツボです

さっそく何色か購入


お気に入りは

「Entrance Green」

タカラ塗料さんの店舗カラーなんだそうです



イギリスの古い家具をイメージして

つくってみました

写真がうまく撮れてませんが

気に入ってます

自己満足です^^;

でも、今のうちには似合わないので、、、


minneで販売始めようと思っています

そろそろ本腰入れてｗ

4月14日イベント出店します＠越谷サンシティ

しょえー((((；ﾟДﾟ)))))))

またまた前回から2ヶ月放置してしまいました。。。


たくさん報告しないといけないことがあるんですが、、、

まずは今週末のイベント出店のお知らせから。


4月14日(土)10:30〜16:30

「春のマルシェ」@越谷サンシティ

ミニミニカッティングボード作りのワークショップ

12×8センチの木材から切り出します。

参加費500円です。


作品もちょこっと持って行くので、よかったら見てみてくださいね。




サンシティさんのイベント詳細ページ
http://www.suncitykoshigaya.org/event/414_1.html

さらっとしてますがw

なんと会場装飾は「おとぎ舎」さん。

入場規制がかかるほど人気のイベントを主催されています。


またまた遠くのイベントですが、

ぽぽぽべーぐる さん

ニードルフェルトこものmofunico さん

non* さん

手作り工房みや さん

kumo-cho さん

街並み@ぽぽぽのメンバーと一緒なので心強いです^ ^


お近くの方も

そうでない方も

ぜひ^ ^